Per il nono anno consecutivo, il lussuoso hotel di Las Vegas, Bellagio, ha ricevuto il prestigioso AAA Five Diamond Award così come lo ha ricevuto anche il celebre ristorante Picasso di Julian Serrano. Le Cirque ha ricevuto il premio per il settimo anno successivo, rendendo ancora una volta il Bellagio l’unico hotel negli Stati Uniti ad avere due ristoranti premiati con l’ AAA Five Diamond.
“Quando le persone ricercano un’esperienza di qualità, l’AAA fornisce una fonte attendibile che li aiuta a scegliere” ha affermato Randy Morton, presidente e direttore operativo del Bellagio. “Il Five Diamond Award è un riconoscimento al nostro continuo impegno verso l’eccellenza e conferma agli ospiti del Bellagio che riceveranno un servizio impareggiabile ad ogni visita.”

Il Picasso e Le Cirque sono fra gli unici cinque ristoranti di Las Vegas ad aver vinto l’ambito premio. “Dall’atmosfera, al servizio, alla cucina, questi due ristoranti regalano agli ospiti uno speciale ricordo dei loro pasti” afferma Morton. Le regioni della Francia e della Spagna dove lo Chef del Picasso, Serrano, ha passato gran parte della sua vita, hanno ispirato la sua eccezionale cucina mediterranea. I capolavori del Picasso, così come l’incantevole collezione di ceramiche, deliziano ancor più i sensi dei clienti che assaporano l’esperienza.
Creato da Sirio Maccioni, conosciuto come il ristoratore più carismatico del mondo, Le Cirque invita i clienti ad abbandonarsi ed assaporare i vini di livello internazionale, l’alta cucina e il servizio di lusso in un ambiente intimo. La ricca sala da pranzo di Le Cirque è completata da un panorama mozzafiato sul lago del Bellagio.
Il portavoce dell’AAA Nevada Michael Geeser ha affermato “il Nevada ora è al terzo posto negli Stati Uniti per numero di ristoranti premiati con il Five Diamond. Questo è dovuto in parte al fatto che due ristoranti premiati con il Five Diamond siano sotto lo stesso tetto. Sia il Le Cirque che il Picasso nel Bellagio continuano ad essere tra i ristoranti più esclusivi, con un ambiente lussuoso, eccellente servizio e cibo squisito.”
AAA valuta e stima più di 58.000 ristoranti ed alloggi ogni anno in tutti i 50 stati americani, Canada, Messico e Caraibi, fornendo la più ampia copertura tra tutti i sistemi di valutazione statunitensi, sia geograficamente che secondo il numero di attività esaminate. Di queste, solo 113 resort e 52 ristoranti, lo 0,28%, si sono aggiudicati l’ambitissimo AAA Five Diamond per il 2010.
Per essere ammessi alle selezioni dell’AAA, i ristoranti e gli alloggi sono sottoposti ad una accurata valutazione da parte di ispettori dell’AAA/CAA. Le strutture Five Diamond vengono sottoposte ad un esame veramente accurato. L’intera esperienza, dall’arrivo alla partenza, viene presa in considerazione. Gli esperti AAA giudicano gli alloggi dall’esterno, le aree pubbliche, le camere degli ospiti, le strutture e i bagni. I ristoranti sono valutati su criteri che comprendono il cibo, il servizio, gli arredi e l’ambiente.